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ファスティングとは?その仕組みと美容と健康効果

ファスティングとは、一定の期間食べ物を断つ行為です。

ファスティングの期間によって期待できる効果が異なりますが、ファスティングをすることで身体に受ける恩恵は大きいです。

「ファスティングに挑戦してみたいけど続けられるか不安」、「ファスティングは本当に良いのか?」

この記事では、ファスティングの仕組みから効果別の方法、そしてなぜ美容や健康に良いのか解説します。

ファスティングとは|細胞のクレンジング

ファスティングは、一定の期間食事を絶つことで体内リセットを目的にします。

私たちは普段の偏った食生活や運動不足、過度なストレスや睡眠不足が原因で身体の機能が低下しています。

身体の機能が低下すると、約60兆個の細胞の働きが正常に行われなくなります。そこで、肌荒れや不調を引き起こします。

さらに、細胞が正常に機能しない状態では健康のために摂取する栄養素も吸収されにくく効果が期待できません。

美容のための成分も同様に、細胞が機能していないと本来の効果が得られなくなります。

生活習慣によって乱れた体内をリセットし、細胞を活性化するためにも行うのがファスティングなのです。

ファスティングの仕組み|3つの期間について

ファスティングには「準備期、ファスティング期、復食期」の3つの期間があります。

正しくファスティングを行うためにも3つの期間について見ていきましょう。

準備期|体内の糖を減少させる

ファスティングの準備期は「体内の糖を減少させる」期間です。

体内の糖を減少させるために、ファスティング期と同じ期間設けることが理想になります。

例えば、1日ファスティングであれば準備期は1日で良いです。2日ファスティングを行うのであれば、準備期は2日必要になります。準備期は、胃にやさしい食事を摂ります。胃への負担を抑えることで、糖の減少につながります。

そして、ファスティング前日は夜の20時までに食事を終わらせておくことも重要です。

ファスティング期|水分補給がポイント

ファスティング中、重要になるのは「水分補給」です。

ファスティング期間は固形の食事を抜いています。当然、空腹を感じます。空腹がストレスになると暴食につながることもあります。ファスティング中は最低でも「1日2リットル」水分を補給しましょう。

ファスティング中、摂取できるのは水だけではありません。

ファスティング中おすすめの飲み物と効果
  • スムージー|食物繊維が腸を活性化してくれる
  • 酵素ドリンク|消化酵素と代謝酵素の働きをサポートしてくれる
  • 豆乳|良質なタンパク質を摂取できる

水よりも満腹感が得られるだけでなく、スムージーや酵素ドリンク、豆乳はそれぞれファスティングをサポートする働きをもちます。

飽きずに続けやすい飲み物で、ストレスを軽減させながらファスティングを始めると良いでしょう。

復食期|胃を労る

ファスティングの復職期は「胃を労る」期間です。

ここでは回復食を意識することが重要になります。

回復食におすすめの食材と効果
  • 豆類|低カロリーで栄養豊富
  • 海藻類|食物繊維やミネラル、鉄分が豊富
  • 発酵食品|栄養素の吸収率を高め、体内環境を整える
  • きのこ類|整腸作用効果がある

ファスティング後は胃が空っぽなので、固形の食べ物は負担が大きくなります。おすすめの食材をおかゆに混ぜて、ファスティング効果をしっかり高めてあげましょう。

ファスティングの美容と健康効果

ファスティングには高い美容、健康効果が期待できます。

そもそも肌荒れや不調の原因の一つは、体内環境の乱れです。体内の環境を乱す毒素には下記のようなものがあります。

  • 老廃物|吸収されずに体内に残った栄養素
  • 有害ミネラル|さまざまな障害をもたらす有害な毒素
  • 有害化学物質|ホルモンの働きを低下させる化学物質

体内の環境が乱れると、さまざまな悪影響を及ぼす毒素が蓄積されます。すると、普段の美容や健康のためのケアも効果が実感できなくなります。美容効果、健康効果も得るためにも体内の毒素を排出しなくてはいけません。

毒素の排出も期待できるファスティングには、さまざまなメリットがあるのです。

ファスティングの美容効果

ファスティングには、高い美容効果が期待できます。肌荒れは、体内の有害物質や老廃物が原因です。

ファスティングにはデトックス効果があり体内の毒素を排出し、腸内環境を整える効果があります。

また、ファスティングによって一時的に栄養飢餓状態になりますが、この状態になると体内では有害なものを分解する機能が働きます。

肌荒れの原因になる毒素の排出によって、美容のためのケア本来の効果が高まるようになるのです。

ファスティングの健康効果

ファスティングで腸内環境が整うと、善玉菌が活性化されるので健康効果が高まります。

腸内が乱れていると悪玉菌が増殖し、病気のリスクを高めます。腸内環境を整えて、善玉菌を活性化させるためにもファスティングの毒素排出作用は重要です。

また、ファスティング中に感じる空腹によって若返りの遺伝子と言われる「サーチュイン遺伝子」も体内で活性化します。

サーチュイン遺伝とは?
  • 傷ついた細胞が修復してくれる
  • 血液をサラサラにしてくれる
  • 内臓脂肪を燃焼してくれる
  • 太りにくい体をサポートする

サーチュイン遺伝子の活性化のためにもファスティングは意識して取り入れていきましょう。

【目的別】4種類のファスティング方法

ファスティングには、主に4つの方法があります。

  • 16時間ファスティング|内臓を休める
  • 1日ファスティング|美肌効果
  • 2日(週末)ファスティング|デトックス効果
  • 1週間ファスティグ|心身リセット効果

ファスティングは辛いイメージが強いかもしれませんが、その日だけで手軽に行う方法もあります。

体調や生活のリズムにあわせて、始めやすいファスティング方法を取り入れましょう。

4種類のファスティング方法

ファスティングの日数によって、効果ややり方が異なります。

16時間ファスティング|内臓を休める
【やり方】

1日24時間の中で16時間は食事を摂らない

【ポイント】

  • 16時間ファスティングを習慣にすることで代謝機能が高まる
  • 1日以内で手軽に行える
  • 負担が少ないので初心者にもおすすめ

 

1日ファスティング|美肌効果
【やり方】

1日24時間は食事を摂らない

【ポイント】

デトックス効果や肌荒れ改善効果が期待できる。サーチュイン遺伝子が活性化する

前日、最後の食事は胃に優しいものを食べるようにしましょう

 

2日(週末)ファスティング|デトックス効果
【やり方】

  1. 週末を利用して2日間、食事を抜く
  2. 準備期間|野菜スープと水分をしっかり摂る
  3. 1日目|朝はおかゆ、おじやなど滋養のある食事を1回(水分補給が重要)
  4. 2日目|少し具の多い薄味のみそ汁とおかゆを1回(水分補給が重要)
  5. 回復期|消化にやさしく、栄養価の高いものをゆっくり食べる

【ポイント】

  • デトックス効果が高まる
  • ダイエットにもつながる
  • 水分補給のタイミングでスムージーや酵素ジュースを取り入れると続けやすい

 

1週間ファスティグ|心身リセット効果
【やり方】

上級者向けのため、専門家と行うことが多い

【ポイント】

心身リセット効果が期待できる

ファスティングを始める前の注意点

ファスティングを正しく行うためには3つのポイントに注意しましょう。

  • 完全に食事を絶つわけではない
  • ストレスを溜めない
  • 十分な睡眠をとる

ファスティングの注意点について解説します。

完全に食事を絶つわけではない

ファスティング中、何も口にしないというわけではありません。

ファスティングの期間によって口にできるものは異なりますが、水分はしっかり補給します。水分は水でも良いですし、スムージーや酵素ドリンクがおすすめです。

ストレスを溜めない

ファスティング中のストレスは、暴食の原因になります。食事を絶っているので少なからずストレスは溜まります。

しかし、過度なストレスは心身に影響します。ファスティングがストレスになる場合は、体調を整えてから始めるようにしましょう。

十分な睡眠をとる

ファスティング中はしっかり睡眠をとりましょう。睡眠不足は代謝機能低下、免疫力低下の原因です。睡眠もファスティング効果を左右します。

入眠効果を高めるために、朝起きてすぐに太陽の光をたっぷり浴びてください。「メラトニン」という睡眠ホルモンが分泌され、質の高い睡眠をとることができます。

まとめ

ファスティングは体内をリセットし、細胞を活性化します。体内に蓄積された毒素は、肌荒れだけでなく健康を害します。

普段の生活習慣を整えることはもちろんですが、ファスティングのデトックス作用から美肌、健康効果を高めていきましょう。

初心者の方は、始めやすい16時間ファスティングがおすすめです。

慣れてきたら、無理なく自分の生活や体力にあわせて、日数を変えていくとより高い効果が期待できます。